Bodega elaboramos VINOS JÓVENES TINTO Y ROSADO, procedentes de las uvas de los socios y de nuestro pueblo. Fue en 1952 cuando se encargaron los planos y presupuestos al ingeniero D. Francisco Uranga Saldía para la construcción de la Bodega de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario de Ablitas, y el muelle de descarga de la uva. Aquí nacen los vinos jóvenes tinto y rosado procedentes de las variedades de uva Garnacha y Tempranillo que se comercializan bajo la marca “Bolandín” y “Castillo de Ablitas”.